煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 强身润脏汤 >

红枣甲鱼汤

红枣甲鱼汤

适用人群:适用于腰膝酸软、乏力等症。健康人常食,可增强体力、防病延年、消除疲劳。

用法宜忌:佐餐食用。

材料:鲜冬虫夏草10克,活甲鱼1只,红枣20克,料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣、鸡清汤各适量。

红枣甲鱼汤的做法

1.将甲鱼宰杀,去内脏,洗净,剁成4大块,放锅中煮沸捞出,割开四肢,剥去腿油洗净;红枣用沸水浸泡。

2.将甲鱼放汤碗中,上面放冬虫夏草、红枣,加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤,上笼隔水蒸2小时,取出,拣去葱段、姜片即可。

特别提示:本品滋阴益气、补肾固精、抗疲劳。甲鱼有滋补肝肾、清虚热的作用,冬虫夏草补肺、益肾阳;红枣和中健脾、益气生津、调营卫、解药毒、保护肝脏。

白甲鱼的营养价值

白甲鱼肉质细嫩,味道鲜美;南方白甲鱼含脂量高,鲜美肥嫩,四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼,可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

你可能还喜欢