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莲子淮山鹌鹑汤

此款水具有消食化滞、健脾开胃、补中益气、补脾止泻之功效;适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲缺乏者饮用。

莲子淮山鹌鹑汤

莲子淮山鹌鹑汤

材料:鹌鹑500克,猪瘦肉200克,莲子60克,淮山50克,蜜枣20克,食盐适量。

莲子淮山鹌鹑汤材料

莲子淮山鹌鹑汤的做法

1、猪瘦肉洗净,飞水:鹌鹑去毛、内脏,洗净,飞水。

莲子淮山鹌鹑汤做法步骤1

2、莲子浸泡1小时,洗净去心:淮山浸泡1小时,洗净:蜜枣洗净。

莲子淮山鹌鹑汤做法步骤2

3、把适量清水煮沸,放入全部材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。

莲子淮山鹌鹑汤做法步骤3

煲汤网特别提示:淮山富含黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质,为病后康复食补之佳品。淮山几乎不含脂肪,所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用淮山还能增加入体T淋巴细胞,增强免疫力,延缓细胞衰老。

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煲汤网小提示

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