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核桃雪梨汤

今天再来一款靓汤【核桃雪梨汤】,都说家里每天少不了煲汤;老公吃饭前就会问“今天有汤吗”?即使是来不及煲汤也要做一款最简单的番茄蛋汤,看来汤水在我们家是多么的重要。

大家都知道核桃是一种健脑的坚果,而且补肾润肠。核桃可以生吃也可以熟吃,入药及煲汤也很常见。煲过汤的核桃依然香脆,剥核桃的时候核桃仁中间会夹着一小块薄薄的皮;这个是核桃的【分心木】也可以放入一起煲汤。核桃的分心木营养价值也很好,主要是补气益肾。

黑枣很常见但是较少人食用,一般食用的都以红枣为主。黑枣的功效不比红枣差,同样的黑枣能够补血养胃,能将体内的胆固醇转变为胆汁酸,减少了胆固醇的增加。一般枣类都含有丰富的钙和铁,能够预防骨质疏松症和贫血。所以黑枣特别适合女生吃,当然不能像红枣一样直接吃因为黑枣比红枣硬,一般都用来煲汤或与红枣一起煲水喝。女生在生理期结束一个星期后可以适量的喝,这样可以很好的调理身体。

核桃雪梨汤

健脑的滋补汤水----核桃雪梨汤

材料:核桃50G,雪梨一粒,瘦肉400G,黑枣5粒,红枣3粒,蜜枣1粒,水1.5升,盐适量

核桃雪梨汤的做法

1、瘦肉焯水备用,红枣和黑枣去核;雪梨去心切成6瓣。

核桃雪梨汤做法步骤1-3

2、将所有材料放入锅子里。

3、加入1.5升的水。

4、加入所有材料与水后把锅子的外围擦干。

核桃雪梨汤做法步骤4-5

核桃雪梨汤做法步骤6-7

5、将锅子放入电炖锅里。

6、启动电源选择【廋肉】模式,口感为标准即可开始煲汤。

7、汤煲好后放入适量的盐调味即可食用。

核桃雪梨汤的做法

汤煲小贴士

1、红枣与黑枣必须去核,带核的红枣与黑枣是热性的吃了会热燥。

2、廋肉可以选用汤骨、排骨来替代。

滋补汤水来一碗,不够。

煲汤网小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。

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