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苦瓜蜜橘煲鸡块

苦瓜蜜橘煲鸡块

材料:苦瓜150克,蜜橘75克,三黄鸡50克

调料:精盐3克,味精3克,香油5克,香葱4克

苦瓜蜜橘煲鸡块的做法

1、将苦瓜洗净切块,蜜橘去皮洗净切块,三黄鸡洗净斩块。

2、净锅上火倒入水,下入鸡块氽水,捞起。

3、净锅上火倒入油,下入鸡块煸炒,再下入苦瓜、蜜橘同炒几下,倒入水烧开,调入精盐、味精煲至熟,淋入香油,撒入香葱即可。

苦瓜蜜橘煲鸡块

此汤功效:补脾健胃

苦瓜的作用

苦瓜因其味苦而得名。其味别具清香,用鲜瓜作菜可促进食欲,帮助消化。夏季暑热,炒熟的苦瓜,不易变馊。现代研究发现,苦瓜主要含苦瓜甙、豆...[更多]

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