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香菇栗子海蜇汤

香菇栗子海蜇汤

材料:鲜香菇50克,栗子100克,海蜇皮200克,高汤、盐各适量。

香菇栗子海蜇汤的做法

1、栗子去壳及内皮,洗净;鲜香菇去蒂洗净,切块;海蜇皮洗净,切成块。

2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入海蜇皮焯烫后捞起,迅速泡入凉水中,过一次凉水后捞起。

3、煲锅中倒入高汤煮沸,放入海蜇皮、香菇、栗子,以小火煲约2小时,加入盐调味即可。

香菇栗子海蜇汤的做法

香菇的作用

香菇不仅是一道席上名菜,而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖,提高人体的白细胞功能,其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]

煲汤网小提示

荸荠和海蜇能一起吃吗: 海蜇能清热滋阴、软坚化痰,含有丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素等成分。荸荠功能清热生津、凉血解毒,并能化痰、通便。海蜇配荸荠,具有清热生津、滋养胃阴的作用。

鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃吗: 补脾造血,更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强

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