煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 强身润脏汤 >

红薯南瓜汤

红薯的主要成分为淀粉,食后会产生大量果酸,而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子,其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症;

一般人群都可食用。适宜糖尿病患者。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

红薯南瓜汤

材料:红薯150克,南瓜200克,枸杞子5克。

调料:冰糖少许。

红薯南瓜汤的做法步骤

红薯南瓜汤的做法

1、红薯洗净,去皮,切成块状。

2、南瓜去皮,除子,洗净,切成块状。

3、枸杞子洗净。

4、汤锅置火上,放入红薯块、南瓜块、枸杞子,加适量清水,用大火烧开后,转小火煮20分钟。

5、最后加冰糖煮至化开即可。

该汤功效:调理老年性便秘

做法小技巧

食用凉的红薯易致胃腹不适;

红薯含有“气化酶”,吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免;

红薯等根茎类蔬菜含有大量淀汾,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康。

本品含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能促进肠道蠕动和排便,尤其对老年性便秘有较好的食疗作用。

南瓜的功效与作用

南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素B、C等对人体有益的物质。功能:气味甘、温,无毒,具有“补中益气”的功能,还有消炎止痛,解毒的作用。现代医学证明,南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]

煲汤网小提示

南瓜和红枣能一起吃吗: 具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃吗: 有很好的保健作用

你可能还喜欢