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咸菜肉丝蛋花汤

咸菜肉丝蛋花汤

材料:咸菜100克,猪瘦肉75克,胡萝卜30克,鸡蛋1个

调料:植物油10克,酱油少许

咸菜肉丝蛋花汤的做法

1、将咸菜、猪瘦肉洗净切丝,胡萝卜去皮洗净切丝,鸡蛋打入盛器搅匀备用。

2、净锅上火倒入植物油,下入肉丝煸炒,再下入胡萝卜、咸菜稍炒,烹入酱油,倒入水煲至熟,淋入鸡蛋液即可。

咸菜肉丝蛋花汤

此汤功效:补脾健胃

煲汤网特别提示:肉丝不可在沸水中烫得时间太长。

煲汤网小提示

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