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葱椒川江鱼

葱椒川江鱼

材料:鲜鱼400克

调料:盐3克,红椒、葱各5克,干辣椒10克,红油20克

葱椒川江鱼的做法

1、鲜鱼洗净去鳞,取鱼肉切片,用盐腌至入味;葱和红椒分别洗净切碎;干辣椒洗净切段。

2、锅中倒油加热,下入葱、红椒和干辣椒炒香,再倒入适量水烧开。:

3、将鱼肉下入锅中,烫至熟,加盐、红油调味即可。

葱椒川江鱼

此汤功效:补脾健胃

军曹鱼的营养价值

军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克,蛋白质18 5克,脂肪3 4克,糖类4 8克,维生素A 1微克,维生素B1 0 06毫克,维生素B2 0 11毫克,烟酸3 6毫克,维生素E 0 49毫克,钾215毫克,钠81 6毫克,钙55毫克,镁30毫克,铁1 8毫克,锰0 05毫克,锌0 85毫克,铜0 11毫克...[更多]

煲汤网小提示

豆腐和鱼能一起吃吗: 豆腐含钙较高,而鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率,豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病

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