煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

参片鸡汤

参片鸡汤

材料:人参片25克,红枣8颗,鸡腿1只

调料:盐1小匙

制作时间:95分钟

参片鸡汤

参片鸡汤的做法

1、鸡腿洗净剁块;参片、红枣洗净。

2、鸡块放入沸水中汆烫,捞起冲净。

3、鸡肉、参片,红枣一起盛入锅中,加7碗水以大火煮开,转小火慢炖60分钟;加盐调味即成。

参片鸡汤做法步骤1-3

此汤功效:强身健体

适合人群:女性

食用鸡腿时需要注意的是:

1、担心肥胖的人,只要把鸡腿的皮剥掉再食用,即可减少热量的摄取。

2、为了便于摄取铁分,可以加入醋等具有酸味的物质,如果是油炸时,一定要加入柠檬汁,或把肉撕碎后淋上醋食用。

3、在烧煮之前,应将整只鸡腿用叉子插洞,如此较容易熟透,也比较容易使味道渗透。

鸡汤比鸡肉更营养吗

鸡汤味道鲜美,所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里,所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时,肉里的一些水溶性物质...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃吗: 两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鹿肉和人参能一起吃吗: 鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。

你可能还喜欢