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丸子黄瓜汤

丸子黄瓜汤

原料:黄瓜200克,猪肉150克,蛋清2个,葱、姜、盐、味精、花椒水各适量。

丸子黄瓜汤的做法

1.葱姜洗净切末,黄瓜洗净切片。

2.猪肉洗好后剁成泥,与蛋清、姜葱末、盐和少量水混合在一起均匀搅拌,做成丸子。

3.锅中加入适量冷水煮沸,将丸子投入锅中煮开,撇去表面浮沫,待丸子熟透,加入黄瓜片,调入盐、味精、花搬水,再次煮沸即可。

爱心提示:强身健体、益气补虚。

丸子黄瓜汤的做法

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