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东风菜甜枣汤

东风菜甜枣汤

原料:瘦肉200克,鲜荠菜100克,东风菜100克,甜枣6枚,精盐适量。

东风菜甜枣汤的做法

1.鲜荠菜、东风菜、甜枣洗净,择好。

2.瘦肉洗净,切丝。

3.炒锅上火,放入适量清水烧开,投入上述原料,再次烧开,改中火炖1小时成汤,加适量精盐调味即可。

爱心提示:益肝强身,利水清热。

东风菜的功效与作用

每100克东风菜嫩叶含蛋白质27克,粗纤维28克,胡萝卜素469毫克,烟酸0.8毫克,维生素C0.28毫克。根含6种齐墩果酸葡萄糖醛酸皂苷、东风菜皂苷还含4种刺囊酸葡萄糖醛酸皂苷、东风菜皂苷此外,还含鱼鲨烯,无羁萜、无羁萜醇、菠菜甾醇和紫花皂苷等。...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃吗: 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

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