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竹香猪肚汤

竹香猪肚汤

材料:熟猪肚100克,水发腐竹50克

调料:色拉油25克,味精3克,香油4克,姜末5克,精盐6克

竹香猪肚汤的做法

1、将熟猪肚切成丝,水发腐竹洗净切成丝备用。

2、净锅上火倒入色拉油,将姜末炝香,下入猪肚、水发腐竹煸炒,倒入水,调入精盐、味精烧沸,淋入香油即可。

竹香猪肚汤

此汤功效:补脾健胃

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]

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蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高,营养丰富

蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。

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