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腐竹马蹄猪肚汤

腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。

腐竹马蹄猪肚汤

材料:猪肚1个,马蹄300克,腐竹3根

调味料:胡椒粉1大匙,盐适量

腐竹马蹄猪肚汤的做法

1、猪肚洗净,放入大碗中,用盐腌10分钟取出,放入开水中焯烫5分钟捞出,翻面洗净。

2、马蹄去皮,洗净;腐竹泡温水20分钟,洗净切段备用。

3、锅中注水煮开,加入所有材料,用中火煲2个小时。捞出猪肚,切成长块,放入再煲5分钟,加盐、胡椒粉调味即可。

腐竹马蹄猪肚汤

适合人群:男性

养生功效:增强免疫力

煲汤小贴士:猪肚可用盐和面粉清洗,洗后放入热水中,再把白色的膜撕掉。

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