煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

糖酒猪皮汤

糖酒猪皮汤

适用人群:适宜阴虚之入心烦、咽痛者食用,适合失血后的贫血、血友病、崩漏、大便下血者的辅助食疗与调养。

用法宜忌:猪皮最好不在晚餐时食用,易增加血液黏度。脾胃功能差者少吃猪皮,以免造成消化不良。

材料:红糖50克、黄酒50毫升、新鲜猪皮100克。

糖酒猪皮汤的做法

1.将洗干净的猪皮切成细条,把切好的猪皮放入沙锅中,再加入500毫升清水及黄酒。

2.先用武火煮至汤沸时,再改用文火炖2小时,整个过程中要经常加水,防止汤烧干。

3.至猪皮稀烂后,加入红糖,拌匀即可。

为什么吃猪肉不要丢猪皮

有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉,其实,猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质,每100克约含9 5克,尤其富含动物胶质,其保健功能大大...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红糖能一起吃吗: 黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。

黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

你可能还喜欢