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虫草花炖乳鸽

虫草花口感不错,性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。此不但清甜可口,而且也有滋补强身之功效呢!喝起来,有点清香,也有点野味,是一道简单又滋补的汤品。

虫草花炖乳鸽

原料:虫草花,鸽子

虫草花炖乳鸽

虫草花炖乳鸽的做法

1.虫草花和鸽子。

2.将乳鸽洗净,放入煮锅中。

3.焯烫一下。

虫草花炖乳鸽步骤1-3

4.重新洗净,和虫草花一起放入煮锅中。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.整锅倒入电炖锅中。

虫草花炖乳鸽步骤4-6

7.盖内外盖,通电,快炖。

8.隔水炖3小时。

9.即可断电,盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

虫草花炖乳鸽步骤7-9

乳鸽的营养价值

乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]

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