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草菇大鱼头汤

草菇大鱼头汤

材料:大鱼头1个,豆腐150克,草菇、胡萝卜各适量

调料:盐少许,葱段适量

制作时间:90分钟

草菇大鱼头汤的做法

1、大鱼头治净,剖成两半后下入油锅煎香;豆腐洗净,切小方块;草菇净,对切;胡萝卜去皮洗净,切片。

(1)草菇大鱼头汤

2、净上火倒入水,下入大鱼头,用大火煮沸,入豆腐、草菇、胡萝卜、葱段。

3、转用小继续熬煮,至出味时加入盐调味即可。

此汤功效:强身健体

适合人群:男性

煲汤网特别提示:质地优良的草菇菇身粗壮均匀、质嫩、菇伞未开或开得小。干制品还应菇身干燥,色泽淡黄艳明,无霉变和杂质。

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