煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

手机站:m.tfysw.com
您的位置:首页 > 强身润脏汤 >

党淮茯苓牛肚汤

党淮茯苓牛肚汤

原料:牛肚500克,生麦芽100克,党参50克,淮山药50克,茯苓50克,陈皮6克,八角茴香6克,生姜、红枣各适量。‘

党淮茯苓牛肚汤的做法

1.生麦芽、党参、淮山药、茯苓、陈皮、八角茴香、红枣(去核)、生姜洗净。

2.牛肚浸透,洗净,切件,放入锅内,加清水适量,文火煲半小时,再放入其他原料,煲2小时,调味供用。

功效:健脾开胃,消食化滞。用于脾虚胃弱、食欲不振或食少难消。症见脘腹痞胀,不思饮食,大便溏薄,倦怠乏力。亦可用于消化不良、胃及十二指肠球部溃疡、慢性胰腺炎、胆囊炎、肺结核等属于脾虚而运化无力见有上症者。

本汤治证实为脾胃虚弱所引起的肠胃功能紊乱,治之既需健脾开胃以治其本,又需消食化滞以治其标。党参、伏苓、淮山药、陈皮同用,既能健脾益气,又能运脾渗湿,并有补而不滞之特点。合而为汤,共奏消补并举、标本兼顾之效。

党淮茯苓牛肚汤的做法

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

热门文章