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川贝炖雪梨

川贝炖雪梨

原料:雪梨500克,杏仁20克,枸杞子5克,川贝、冰糖各适量。

川贝炖雪梨的做法

1.雪梨去皮、核,然后切成块。川贝、杏仁、枸杞子、冰糖分别用水洗净。

2.梨块及洗好的川贝、杏仁、枸杞子、冰糖放入炖盅内,倒水放在火上,用大火烧沸,盖好盏,改用小火炖40分钟左右,至梨块软烂时即可。

特点:雪梨软烂,香甜微苦。

川贝炖雪梨的做法

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银耳和川贝能一起吃吗: 雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

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