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开胃暖身汤酸辣汤

暖秋寒:10分钟轻松搞定一锅秋季开胃暖身——酸辣汤

冷秋发威了~~~没有最冷只有更冷的冬天也快来了不喜夏不爱冬,可偏偏在北京春秋两季是最短的,短到嗖的一下就没了~衣服全穿一遍的功夫都等不及~这几天气温走低,还有大风,吹得透透的~看来要倒腾衣柜了,厚衣服上架~~~回家,先煮一锅酸辣汤,驱驱寒开开胃~下周,气温会回暖些吧?

酸辣汤

食材:豆腐、木耳、胡萝卜、香菇、鸡蛋、香菜

配料:葱、胡椒粉、醋、盐、淀粉、酸辣汤调料包

开胃暖身汤酸辣汤

酸辣汤做法

1、准备好食材,黑木耳提前泡发。

2、将香菇、胡萝卜洗净,切成条/丝备用;木耳洗净去除根部切丝;北豆腐切条;鸡蛋打散备用。

3、炒锅加热,倒入食用油,放葱花炒香。

开胃暖身汤酸辣汤步骤1-3

4、放入黑木耳丝、胡萝卜丝和香菇大火翻炒均匀。

5、然后倒入清水或高汤大火煮开。

6、煮开后下入北豆腐,加入适量盐、胡椒粉,少许醋,放入一包酸辣汤调料,再勾少许水淀粉煮开。

酸辣汤步骤4-6

7、锅开后打入蛋液,形成蛋花后再煮几秒钟即可关火。

酸辣汤步骤7-8

8、点缀香菜即可。

酸辣汤

一天吃几个鸡蛋好

在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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