煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 秋季养生汤 >

白菜蜜枣牛百叶汤

白菜蜜枣牛百叶汤

原料:牛百叶500克,猪瘦肉100克,白菜1000克,蜜枣6个。

白菜蜜枣牛百叶汤的做法

1.白菜洗净,梗、叶切开。

2.猪瘦肉洗净,切片,加调味料稍腌。

3.牛百叶放入开水中浸2~3分钟,取起刮去黑衣,洗净,切梳形件,沥干水。

4.把白菜梗、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,放入白菜叶,再煲20分钟,放入猪瘦肉片及牛百叶再煲沸,调味食用。每日1料。

白菜蜜枣牛百叶汤

功效:白菜性平,味甘,入脾、胃、肺经,有解热除烦、解渴的作用;蜜枣能益气生津、润肺,与白菜同用更增清润生津之功;牛百叶性平,味甘,入脾、胃经,有补虚弱、益脾胃作用。与猪瘦肉合用,具有清润生津、调养脾胃的功效。适用于胃津不足。症见口渴多饮,或燥热伤肺的干咳痰少。亦用于秋季口、鼻、唇干燥者。

特别提示:脾胃气虚,腹痛,腹泻,口淡,饮食不佳者,不可服食。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃吗: 可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃吗: 适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

你可能还喜欢