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菜干豆腐鸭头鱼头汤

菜干豆腐鸭头鱼头汤

原料:白菜干50克,白菜250克,豆腐1块,蜜枣2个,生姜1片,腊鸭头1个,咸鱼头1个。

菜干豆腐鸭头鱼头汤的做法

1.白菜干浸开,洗净,切度;白菜洗净,切去根部,切度。

2.豆腐漂洗干净;蜜枣和生姜洗净。

3.腊鸭头(连颈)用温水浸洗干净,斩件;咸鱼头洗净,抹干。放入锅中,以油煎至两面微黄,以去腥味。

4.瓦煲内加清水,用猛火煲至水滚,放入以上用料,候水再滚起,改用中火煲3小时,即可饮用,味淡可用盐调味。

菜干豆腐鸭头鱼头汤

菜干豆腐鸭头鱼头汤的功效:清热降火,防止身体燥热。适用于大便干结。

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃吗: 可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃吗: 适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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