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人参鱼肉汤

人参鱼肉汤

材料:鱼(海鱼、河鱼均可,选鱼刺少的品种为佳)250克,鲜人参5支,川贝8克,龙眼肉4克,火腿、瘦肉各适量

调料:姜汁、酒各1匙

人参鱼肉汤的做法

1、鱼剖洗净,放入沸水锅中,加姜汁、酒煮半分钟,捞出切咸鱼片。

2、其他各料洗净,与鱼肉同放煲内,加适量沸水,加盖,入蒸笼蒸(或炖)4小时后,放盐调味即成。

营养功效:润肺补虚。秋冬季食乏最佳。

引经据典:《《本草会编》:“(川贝)治虚劳咳嗽,吐血咯血,肺痈。”

人参鱼肉汤的做法

人参果的功效与作用及用

蕨麻亦称人参果,戳玛、鹅绒委陵菜。我国东北、华北、西北和西南等地均有分布。夏、秋季采收,除去茎叶、须根,鲜用或晒干用均可。蕨麻系高原蔷薇...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃吗: 两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鹿肉和人参能一起吃吗: 鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。

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