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板栗煲鸡汤

板栗煲鸡汤,可谓营养丰富,味道鲜美,实乃现在秋冬季节之佳品。而且做法简单,下面介绍一种简单的做法。

板栗鸡汤

主料:老鸡1只,板栗250克。

辅料:老姜、盐各适量。

板栗煲鸡汤的做法步骤

板栗鸡汤的做法

1、将鸡切好清洗干净。

2、然后和板栗一起放在煲内。

3、煲2小时后调味即可。

选购技巧

1、捏果:可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。

2、手摇:将一把栗子放入手里摇,有壳声,表明果肉已干硬,可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。

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煲汤网小提示

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