煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 秋季养生汤 > 正文

羊杂汤

羊杂汤又称为羊杂碎,属于清真的食物,用羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等煮成的汤,再放点辣味,可以御寒。这是一款不错的汤,但是部分人喝不习惯,喜欢它的人百吃不厌,味道鲜美,营养丰富。

羊杂汤

主料:羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克。

辅料:香菜、盐、葱、生姜块、胡椒粉、生抽、羊肉汤各适量。

羊杂汤的做法步骤

羊杂汤的做法

1、把羊杂清洗切块。

2、生姜去皮切块。

3、葱清洗干净切段。

4、所有羊杂加生姜块放入锅中煮沸,撇去浮沫。

5、改小火煲1小时。

6、放胡椒粉、生抽、葱段、香菜、盐煮一会即可。

羊肚菌的营养价值

羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能;对肾精亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用;对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振等有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加入体免疫力...[更多]

煲汤网小提示

羊肚和小豆能一起吃吗: 小豆一般指赤小豆,含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2,维生素P、钙、铁、磷等营养成分。另外,还含有皂素,这种物质对消化道黏膜有刺激作用,能引起局部充血。赤豆性味甘、咸而冷,能利水消肿、利小便、

羊肚和梅子能一起吃吗: 饮膳正要》中记载:“羊肚不可与小豆、梅子同食,伤人。”梅子味酸性平,《大明本草》记载:“多食损齿伤筋,蚀脾胃,令人发膈上痰热。”羊肚性味甘温,如配以香料调味如葱、辣椒、茴香之粪则属热性。如混杂食用,可

你可能还喜欢