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当归枸杞猪心汤

猪心为猪的心脏,是补益食品,适用于气血不足,心烦易惊,神经衰弱,失眠多梦等症,动物的脏器较草本药物更易被人体吸收,在调养、补益方面效果明显,配上当归等中药材,秋燥时节喝上这一碗,再好不过!

当归枸杞猪心汤

食材:猪心300g、当归5g、枸杞3g、红枣10g、盐少许、白胡椒少许

当归枸杞猪心汤

当归枸杞猪心汤的做法

1、将猪心洗净切成薄片,浸泡在水中。

当归枸杞猪心汤做法步骤1

2、将猪心片放进入开水锅中,加葱姜和酒焯去血水,捞出后冲洗干净。

当归枸杞猪心汤做法步骤2

3、冲洗过的猪心重新放进砂锅中,放进洗净当归、枸杞、红枣,大火煮开后转小火慢炖90分钟。

当归枸杞猪心汤做法步骤3

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