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腿骨莲子汤

腿骨莲子汤

原料:猪后腿骨,白莲子,姜片,白胡椒粒

腿骨莲子汤

腿骨莲子汤的做法

1、猪后腿骨1根,从中间锯开,用水过透;白胡椒粒、姜片适量;

腿骨莲子汤步骤1

腿骨莲子汤步骤2

2、白莲子3两,用水泡2小时,洗净摘除莲子心;

腿骨莲子汤步骤3

腿骨莲子汤步骤4

3、将猪后腿骨放入电炖锅,加入姜片和莲子,加入适量的水淹过腿骨,倒入白胡椒粒,加入适量的盐;

腿骨莲子汤步骤5

腿骨莲子汤步骤6

特别提示

1、先将电炖锅开到武火将汤烧开,再转到小火,煲2.5小时;

2、2.5小时后,开盖加入枸杞子,以鸡精调味,盖上盖子,开到武火,再煲5分钟放入小葱段即可。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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