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红枣冠耳鹌鹑蛋糖水

跟同事一起在网上淘的冠耳,正好促销价,特别实惠,买来一袋,做了好几次糖水,味道都不错。

秋天干燥,适合喝糖水的季节。此款糖水冷热均可哦!

冠耳,也叫白木耳,雪耳。有"菌中之冠"的美称。它既是名贵的滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是延年益寿之品。冠耳其朵形小巧,花朵密实,而区别于普通银耳。冠耳最独特的就是其没有经过清洗直接通过日晒烘干,没有经过脱水机人工烘干,这样一来,冠耳的胶质极好地保存下来,其富含的胶原蛋白是普通银耳的数千倍,胶质含量的不同使日晒冠耳的口感更粘更糯。

红枣冠耳鹌鹑蛋糖水的做法

红枣冠耳鹌鹑蛋糖水

材料:红枣,冠耳,鹌鹑蛋,枸杞,片糖。

红枣冠耳鹌鹑蛋糖水

红枣冠耳鹌鹑蛋糖水的做法

1.红枣洗净用清水浸泡,枸杞也浸泡。

红枣冠耳鹌鹑蛋糖水怎么做

2.鹌鹑蛋放清水中煮熟,过凉水剥壳。

3.冠耳洗净,用清水浸泡发大,撕成小块。

红枣冠耳鹌鹑蛋糖水如何做

4.全部冠耳放入电砂锅,煮至软糯后入下红枣。

5.再加入片糖,融化后加入鹌鹑蛋和枸杞。

红枣冠耳鹌鹑蛋糖水的制作方法

红枣是养生佳品吗

中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品,有百果之王之美誉, ...[更多]

煲汤网小提示

银耳和鹌鹑蛋能一起吃吗: 银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

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