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梨藕百合汤

立秋是我国二十四节气中第十三个节气。是秋季的首个节气。所谓“立秋之日秋风至”说的就是一进入立秋,便会凉风阵阵袭来,天气开始变得凉爽。

初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主,多吃一些滋阴养肺,去噪补气的食物来预防体内的阴气缺失。

百合,莲子,银耳,杏仁等“白色食物”为入肺的首选食物。鲜百合味甘微苦,性平,入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

此款为秋季养阴润肺养生汤,对于去秋燥滋阴润肺有很好的食疗效果。

梨藕百合汤

初秋养阴润燥滋补佳肴----梨藕百合汤

材料:鲜百合1个,莲藕50克,香梨1个,枸杞少许。

调料:冰糖适量。

梨藕百合汤的做法

1.准备好所有的食材。鲜百合洗净拨片,莲藕去皮切片,倒入汤锅中。

梨藕百合汤步骤1

2.加盖大火煮上5-8分钟。然后加入冰糖。

梨藕百合汤步骤2

3.加入去皮切片的香梨。继续煮上8-10分钟。

梨藕百合汤步骤3

4.放入少许的枸杞。煮开关火。

梨藕百合汤步骤4梨藕百合汤步骤5

特别提示

鲜百合要一片片拨开洗净。

如果没有可用干百合代替,不过煮至的时间要稍长一些。

冰糖量可随意,煮好后也可加蜂蜜食用,润肺效果更佳。

百合的营养价值

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

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