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银耳炖梨盅

秋燥季节的甜汤~一小只梨盅很可爱吧~

银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺

银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质

另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力

梨味甘、微酸、性寒、无毒,主治热嗽,止渴。治咳热,中风不语,伤寒发热,解丹石热气,惊邪。利大小便,除贼风,止心烦气喘热狂。润肺凉心,消痰降炎,解疮毒、酒毒。

总之~就是平价的好补品~

银耳炖梨盅

银耳炖梨盅

材料:银耳,梨,枸杞,冰糖

银耳炖梨盅的做法

1.银耳泡发备用

2.择去根部,加水放慢炖锅中高火炖4-5个小时

3.香梨去皮去核切块备用

银耳炖梨盅步骤1-3

4.梨块和枸杞放入炖过的银耳中再高火炖1-2个小时

5.加入冰糖调味,即可

6.梨子一只掏空当做容器

银耳炖梨盅步骤4-6

梨的功效与作用

梨营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外,梨还含胡萝卜素、苹果酸等。...[更多]

煲汤网小提示

梨和冰糖能一起吃:梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热的作用,具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用,其营养更加丰富,有润肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性气管炎。

梨和姜汁能一起吃:梨子能促进食欲,帮助消化,可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用,则对咳嗽痰多有一定疗效。

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