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油腐瓜汤

油腐瓜汤

原料:油豆腐100克,丝瓜250克,植物油20克,精盐、味精各适量。

油腐瓜汤的做法

1.将新鲜油豆腐切成段;丝瓜切去蒂和外皮,洗净后切成滚刀块。

2.炒锅置火上,放油烧热,下入丝瓜和油豆腐迅速翻炒,加入适量的清水烧沸,撒入精盐和味精调味即成。

油腐瓜汤

特点:味道鲜美,清热解暑。

丝瓜的功效

丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜,为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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