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薏米白果煲猪肚

薏米白果煲猪肚

材料:

猪肚100克,

白果、

薏米各20克,

姜10克。

调料:盐、醪糟、面粉各适量。

薏米白果煲猪肚的做法

薏米白果煲猪肚的做法

1、猪肚加面粉揉搓洗净;姜洗净,去皮切片;白果、薏米洗净。

薏米白果煲猪肚的做法步骤1薏米白果煲猪肚的做法步骤2

2、锅置火上,加适量清水,放入猪肚煮至半熟。

3、猪肚捞出,待其稍凉后切成小块。

薏米白果煲猪肚的做法步骤3薏米白果煲猪肚的做法步骤4

4、净锅置火上,加适量清水,放入猪肚块、姜片、薏米、白果。

5、大火煮沸,转中火炖煮1个小时,待猪肚块完全熟透,加醪糟搅匀,加盐调味即可。

薏米白果煲猪肚

功效:健脾补气,敛肺止咳。

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