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马蹄海蜇汤

马蹄具有清热化痰、祛瘀清肝、解酒解毒、解渴养金的功效

马蹄海蜇汤

原料:海蜇200克,马蹄200克,盐少许。

(1)马蹄海蜇汤的做法步骤

马蹄海蜇汤的做法

1.马蹄洗净,去皮,切片。

2.将海蜇开水洗净去杂质,切成小块。

3.将上述材料放入砂锅中煮汤,在调味料中加入盐。

马蹄生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以此汤要煮得煮透才可以。

海蜇的营养

海蜇别名水母、石镜、海蛇等,为海蜇科动物海的口腕部。海生腔肠动物,别称海宅,通体呈半透明,白色、青色或微黄色。分布于我国辽宁、河北、山东、浙江,江苏、福建沿海,多生长于河口附近和泥质海底。...[更多]

煲汤网小提示

荸荠和海蜇能一起吃吗: 海蜇能清热滋阴、软坚化痰,含有丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素等成分。荸荠功能清热生津、凉血解毒,并能化痰、通便。海蜇配荸荠,具有清热生津、滋养胃阴的作用。

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