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雪梨百合

雾霾天对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时,应多吃润肺食物,非常传统的雪梨炖百合就是一款不错的润肺补水的甜汤,很适合冬季,尤其是干燥、阴霾的这个冬季。

阴霾天气必备----雪梨百合

原料:雪梨1只,鲜百合1~4只,莲子8~10粒子,冰糖少许

雪梨百合

雪梨百合的做法

1、干莲子事先浸泡1晚。

2、雪梨切去梨把,拦腰对切,挖去中间的梨核;百合择成小瓣洗净。

雪梨百合步骤1-2

3、将百合、莲子塞入挖去梨核的梨中,加少许冰糖(如1粒单晶冰糖),放进碗里,入蒸锅或者电炖盅里蒸约1~1.5小时。

4、这个甜品冷食、热食均可。

雪梨百合步骤3-4

百合的营养价值

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

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