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竹笋火腿汤

竹笋火腿汤

原料:绿竹笋200克,鲜香菇4个,素火腿80克,莲子20颗,荷兰豆50克,麦冬20克,天门冬12克,盐适量。

竹笋火腿汤的做法

1.竹笋去壳,放入锅中加水煮去涩味,捞出,与素火腿均切片;香菇洗净,去蒂,切薄片备用。

2.将所有材料及药材放入圆盅,加入调味料,倒入热水至全满,以耐热的保鲜膜封口,移入蒸笼中,武火蒸40分钟即可。

功效:润肺清虚火。

竹笋火腿汤

竹笋的功效与作用 什么

竹笋的种类很多,可分为冬季采摘的冬笋,春季采摘的春笋,以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳,春笋次之,鞭笋最差。竹笋不但是一种美味的食物,还是有疗效的药物。我们可以用竹笋来辅助治疗一些疾病。中医学认为,竹笋性甘、寒;入胃、大肠经。其具有清热化痰、利水消肿...[更多]

煲汤网小提示

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