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绿豆冬瓜汤

绿豆冬瓜汤

原料:冬瓜1000克,绿豆100克,精盐5克,葱30克,姜10克,鲜汤500克。

绿豆冬瓜汤的做法

1.冬瓜去皮、去瓤洗净,切小块;绿豆淘洗干净;葱切段.姜切片备用。

2.铝锅放在火上,倒入鲜汤烧沸,撇去浮沫,放入葱段、姜片,下入绿豆烧沸,转用文火煮烂,投入冬瓜烧熟,加入精盐调味即成。

特点:清爽可口。

绿豆冬瓜汤的做法

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或...[更多]

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