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柴胡莲子田鸡汤

柴胡莲子田鸡汤

材料:莲子150克,茯苓、柴胡、麦冬各10克,黄芩、参片、地骨皮各5克,车前子8克,甘草3克,田鸡3只

调味料:盐适量

柴胡莲子田鸡汤的做法

1、将莲子除外的中药材略冲洗,装入棉布袋,扎紧。

2、莲子洗净,与棉布袋一同放入锅中,加水1200毫升,以大火煮开,再用小火煮30分钟。

3、田鸡宰杀,洗净,剁块,放入汤内煮沸,捞弃棉布袋,加入盐调味即可。

柴胡莲子田鸡汤

营养功效:此汤具有品发散风热、解毒消肿的功效。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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