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鲜淮山乳鸽汤

新鲜淮山也叫山药,其主要功效是健脾、厚肠胃、补肺、益肾,要来煲汤煲粥都很不错,也可以用来炒肉片。新鲜淮山切开会有很多粘液,有的人接触后还会皮肤过敏,所以,在削皮或切时,尽量戴上一次性手套(或用保鲜袋套在手上)。

鲜淮山乳鸽汤

鲜淮山乳鸽汤

材料:乳鸽一只,新鲜淮山400克,枸杞一把,生姜一大块

鲜淮山乳鸽汤1

鲜淮山枸杞乳鸽汤的做法

1:淮山削皮后切厚片,乳鸽清洗干净斩成4件,枸杞清洗干净,生姜削皮拍扁;

鲜淮山乳鸽汤2

2:把所以材料放进汤锅里,加入适量清水,大火煮开,撇干净浮沫;

3:转中小火煲1.5小时,放盐调味即可。

鲜淮山乳鸽汤4

依依经验分享

1:淮山切得厚点比较合适,太薄的话容易碎烂;

2:水开后要把浮沫撇干净;

3:处理淮山时,记得戴上一次性手套,防止皮肤过敏瘙痒

鲜淮山乳鸽汤6

山药的营养价值

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

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