煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

虫草花野鸭汤

前面用的是老鸭来煲这款汤,觉得简单,味道也还不错,于是重做一遍,刚好这个周末很疲惫,哪里也不想去,呆在家里和孩子玩,一边看电视,一边收拾屋子,最主要的是,不知道该交什么作业好,呵呵,虽然存货有一些,但又没编辑好文字,趁着天气好,有心情,新做一道吧。虫草花是去年买的了,用过一次,平时放在柜子里总是想不起来。这次买不到老鸭,那老板娘极力地向我推荐野鸭,说野鸭比老鸭更好吃,煲汤不错,我天生脸皮薄的人,给人这么一说,真不好意思拒绝,不是很讨厌的东西一般我不会拒绝,于是就要了半只,我家猪不太喜欢吃这种炖汤的鸭,他还是比较喜欢烧鸭,那么我和孩子半个够了。

虫草花野鸭汤

虫草花野鸭汤

原料:野鸭半只(或老鸭)、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许。

虫草花野鸭汤的原料

虫草花野鸭汤的做法

1.将老鸭洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中汆烫去除血水后捞出;

虫草花野鸭汤的做法

2.将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片。

虫草花野鸭汤的做法1

3.把全部材料放入煲内,加入足量的清水,用大火煮开后转小火煲2个小时,最后放盐调味即可。

虫草花野鸭汤的做法2

虫草花野鸭汤的功效:补肺益肾,滋阴健脾,味道清香而鲜美,很适合夏季食用的一款滋补好汤。

虫草花野鸭汤2

煲汤小常识:虫草花既非虫、非草,也非花,只是一种菌类。与常见的香菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。它还含有含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素,具有补肺、补肾、护肝养肝,增强和调节人体免疫的功效。

香菜根怎么健脾胃

香菜根具有促进血液循环的作用,能够排汗退热。更重要的是,它还有健脾胃的作用。小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致发热反复,因此喝香菜根...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

你可能还喜欢