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豆腐瘦肉海带汤

豆腐瘦肉海带汤

原料:瘦猪肉80克,水发海带100克,豆腐100克,盐2克,味精2克,料酒4毫升,米醋5毫升。

豆腐瘦肉海带汤的做法

1.豆腐洗净,切成2厘米见方的小块,在沸水中焯一下,沥干水分备用。

2.水发海带洗净,切成细丝,在水中煮约20分钟,捞出控干水分。

3.猪肉切成细丝,在油锅中煸炒,待炒熟,加适量清水和海带,小火煮10分钟,放豆腐、盐、料酒、味精,旺火煮沸.淋上米醋即可。

功效:利尿消肿、清浊降逆。

适应证:冠心病、高血压。

豆腐瘦肉海带汤的做法

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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