煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 康复食疗汤大全 >

红小豆煲南瓜

南瓜营养丰富,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。江南地区,每逢立春,家家吃南瓜,以示迎春,可见人们对南瓜的喜爱。

红小豆煲南瓜

材料:红小豆100克,老南瓜200克,冰糖适量。

红小豆煲南瓜

红小豆煲南瓜的做法

1.红小豆洗一下,加水浸半天,用炖盅盛好,放高压锅中,煮至鸣响,关火放凉,取出备用。

红小豆煲南瓜做法步骤1

2.老南瓜洗干净,切成小块。

红小豆煲南瓜做法步骤2

3.红小豆、南瓜倒砂锅中,加水足量,先用大火烧沸,再用小火煲1小时,加冰糖调味,作点心食用。

红小豆煲南瓜做法步骤3

煲汤功效:红小豆含有较多的皂苷,可刺激肠道,它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾、水肿均有一定的作用,与南瓜同食,对习惯性便秘也有很好的治疗功效。

特别提示:南瓜中含有一定量的糖分,过多食用可引起血糖增高,糖尿病患者慎食。

南瓜的功效与作用

南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素B、C等对人体有益的物质。功能:气味甘、温,无毒,具有“补中益气”的功能,还有消炎止痛,解毒的作用。现代医学证明,南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]

煲汤网小提示

南瓜和红枣能一起吃吗: 具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃吗: 有很好的保健作用

你可能还喜欢