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藕节萝卜排骨汤

藕节萝卜排骨汤

原料:藕节200克、红萝卜150克、猪排骨500克、生姜5克、盐5克

藕节萝卜排骨汤的做法

1.藕节刮去须、皮,洗净,切滚刀块;

2.红萝卜洗净,切块。猪排骨斩件,洗净,飞水;

3.将2000毫升清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有原料,武火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味即可。

藕节萝卜排骨汤

特点:藕节是莲藕根茎与根茎之间的连接部位,有收敛止血,凉血散瘀之效,是治疗各种热性出血症的食疗佳品。

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