原味鲜鱼汤
原料:鲜鱼200克、白萝卜适量、调料适量。
原味鲜鱼汤的做法
将色拉油少许放锅中烧至八分热,将处理洗净后的鱼下锅,点少许白酒烧至微黄,放入葱段、姜片少许,下白萝卜片,加水,大火烧至微开,点少许黄酒及盐,中火煎煮至酒味消失,待汤显白色点少许味精即可食用。
功效:适用于高血压病人食用。
一般人都认为杀活鱼做菜新鲜味美。从口感上说,活鱼味最鲜,但是从营养角度看活鱼或刚刚死掉的鱼,都不是食用的最佳时机。鱼死后体内组织仍进...[更多]
煲汤网小提示
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萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效