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虫草墨鱼盅

虫草墨鱼盅

材料:虫草10克,干墨鱼50克(或鲜墨鱼150克),火腿肉20克,玉兰片30克,小白菜50克,香菇20克

调料:料酒、姜各10克,大蒜10克,盐3克,味精3克,鸡油10克

虫草墨鱼盅的做法

1、干墨鱼泡发,洗净,切成2厘米见方的块;虫草用白酒浸泡,小心洗净;火腿肉、玉兰片均切成薄片;小白菜洗净,切4厘米长的段;香菇、姜洗净,切成片。

2、墨鱼放入炖杯内,加入虫草、香菇、玉兰片、火腿肠、姜片,加清水适量,置大火上烧沸,再改用中小火炖煮30分钟,然后加入小白菜、盐、味精、鸡油,再次烧沸即成。

虫草墨鱼盅

用法:每日1盅,可佐餐亦可单食。

营养功效:补肺气,止癌肿。对肺癌患者食疗效果较好。

墨鱼吃了对女性好么

墨鱼味道鲜美,营养丰富,每100克肉含蛋白质13克,脂肪仅0 7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。...[更多]

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