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补脾养胃汤

大家都知道山药是个好东西,有补脾养胃、生津益肺等功效,家里小朋友有段时间脾胃不太好,去医院大夫也建议多吃点山药,问题是小朋友不太喜欢吃山药,搭配其他菜炒的一般只挑其他菜吃,山药都剩下,做成泥也就尝试几口,打成汁无法挑剔不得不喝完,但也不能总是一成不变的做法应付他,后来发现和他喜欢吃的玉米一起炖汤比较容易接受,每次做完都能吃几块,某天他邀请好朋友来家里吃饭,时间比较匆忙没空去买菜,翻看冰箱发现还有几块冷冻的脊骨,赶紧拿出来搭配上玉米、山药、石斛等煲个汤。

轻松煲一锅清淡无油腻的补脾养胃汤

食材:脊骨500g、玉米1根、山药1根、鲜石斛条5根、竹荪条5个、盐适量、清水适量

补脾养胃汤的做法

补脾养胃汤的做法

1、脊骨洗净后放锅中加入适量水,大约焯3~5分钟左右捞出

补脾养胃汤的做法步骤1

2、焯水后的脊骨放汤罐中,加入适量水和清洗干净的鲜石斛条,大火煮开锅后,改小火慢慢炖

补脾养胃汤的做法步骤2

3、大约炖20分钟左右加入清洗干净切段的玉米和山药继续小火慢慢炖

补脾养胃汤的做法步骤3

4、再继续炖30分钟左右加入适量盐和竹荪炖5~10分钟左右关火

补脾养胃汤的做法步骤4

补脾养胃汤做法小贴士

1、水的量一定性给足,不建议中途加水,会影响汤的口感

2、山药选择铁棍山药口感更佳

食补养胃,老胃病可以提

大多数上班族由于饮食不规律,或是在应酬时暴饮暴食,很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的,在药物治疗的同时,应配合以科 ...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

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