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薄荷蛋花汤

薄荷蛋花汤属于一款速食汤,其主料薄荷和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受人们喜爱。提神醒脑,给人带来清凉的感觉,种植也非常方便,可以随时取用

薄荷蛋花汤

材料:鲜薄荷叶50克,鸡蛋1个。

调料:盐、香油各适量。

薄荷蛋花汤的做法步骤

薄荷蛋花汤的做法

1、鲜薄荷叶洗净;

2、鸡蛋磕入碗中,打散;

3、汤锅置火上,倒入适量清水,中火烧开,淋入鸡蛋液搅成蛋花,加薄荷叶略煮;

4、然后加盐调味,淋上香油即可。

该汤功效:减轻头痛感

鸡蛋搭配指南

1:南瓜花和鸡蛋具有清肺、和胃、去热的功效

2:菠菜和鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素,孕妇常吃可预防贫血。

3:菜花和鸡蛋菜花中富含维生素K,若与鸡蛋搭配食用,有健脾开胃、防老抗衰的功效,适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。

本品含有薄荷油,能产生一种凉爽的感觉,使头痛者对疼痛变得不那么敏感,具有缓解头痛的功效。

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