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魔芋豆腐菠菜汤

蘑菇有提高人体免疫力的功效。豆腐富含植物蛋白,营养丰富。葱、蒜具有杀菌、消炎作用,还能降血脂、降血压、降血糖,蘑菇与豆腐,蒜、葱同食会起到舒张小血管,促进血液循环的作用。

电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜

魔芋豆腐菠菜汤

材料:菠菜200克,冻豆腐150克,魔芋、鲜香菇各100克。

调料:盐、香油备适量。

魔芋豆腐菠菜汤的做法步骤

魔芋豆腐菠菜汤的做法

1、菠菜择洗干净,切段;

2、冻豆腐切成块状;

3、香菇洗净,切片;

4、魔芋烫熟,切成块状备用。

5、锅中加适量清水煮开,放入全部原料煮熟。

6、最后加盐、香油调味即可。

该汤功效:润肠通便

本品可促进胃肠蠕动,能润肠通便、防止便秘。

菠菜营养价值

菠菜别名菠棱、菠菱、角菜、波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜、鼠根菜,为藜科植物菠菜的带根全草,唐初由波斯经尼泊尔传入我国,清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”,是绿叶蔬菜中的佼佼者,我国民间有句俗话说:菠菜豆...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

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