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二龙滑鸡煲

二龙滑鸡煲

原料:地龙25克,海龙20克,鸡肉200克,西芹100克,香菇30克,姜5克,葱10克,精盐2克,花生油50克,蚝油15克,生粉5克,鸡蛋1个。

二龙滑鸡煲的做法

1.将地龙去泥沙,洗净,切成4厘米长的段;海龙用酒泡透,上笼蒸软,切成4厘米长的段;鸡肉洗净,切成4厘米见方的块;鸡蛋打入碗内,将鸡肉用蛋清、生粉、精盐腌制备用;西芹洗净,切成块;姜去皮,切片;葱洗净,切段、

2.把炒锅置武火上,加入花生油,烧三成热时,下入鸡肉滑熟捞出沥油:原锅置火上,加入花生油烧热,放入姜、葱爆香,加入地龙、鸡肉、西芹、海龙、香菇、蚝油、精盐翻炒,倒入煲仔内,用文火煲15分钟即成

功效:补肝肾,降血压。适于高血压患者食用。

用法:佐餐,适量食用。

特别提示:阴虚火旺者忌食。

鸡肝的营养价值

鸡肝的营养价值及功效 鸡肝不能和什么一起吃鸡肝的营养价值及功效1、鸡肝含有丰富的维生素B1,此种维生素进入人体内,会产生一种挥发性的化学...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和鸡能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

香菇和蘑菇能一起吃吗: 滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

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