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紫菜肉片汤怎么做

紫菜肉片汤

原料紫菜100克,青瓜250克,猪瘦肉150克,姜1片,生抽半汤匙,生粉半茶匙,油1汤匙。

紫菜肉片汤怎么做

1.青瓜洗净,切开边,每边切为二边,去瓤切厚片。

2.紫菜放在锅中,无需下油,烘炒片刻铲起,浸于清水中,浸软后榨于水,切碎。

3.瘦肉洗净抹干水,切薄片,加入生抽、生粉腌1O分钟,放入滚水中灼至半熟,捞起滴干水。

4.烧热锅,下油1汤匙爆香姜,放下青瓜炒片刻,加入水5杯或适量煮5分钟,放下紫菜煮滚,然后放下肉片,肉片熟后,下盐调味,除去汤面之浮沫,即可盛汤碗内。

紫菜肉片汤

功效:清热,补虚。紫菜有降胆固醇、清热、补肾养心的功效。青瓜有清热、除湿、滑肠的功效。瘦肉有滋阴润燥的功效。

紫菜的功效

紫菜又名紫索菜,是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的,所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎,不但由于它味道鲜美,...[更多]

煲汤网小提示

海带和紫菜能一起吃吗: 紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止

柿子和紫菜不能一起吃吗: 紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,道理同海带与柿子的关系,所以也不能同食。

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