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冬虫夏草瘦肉汤

最近俺有幸得一朋友馈赠的虫草花。说实话,这虫草花,俺还是第一次见识。虽不及冬虫夏草厉害和尊贵,可资料上说它有着很好的滋肺、补肾、护肝、抗氧化、提高机体免疫力等功效,而且价格特平民。尤其适合炖汤,于是俺上网仔细查询了些虫草花炖汤的资料。

俺不是一个特有耐心的人,权衡利弊之后俺主动舍弃鸡鸭龟等需斥资耗时的食材,而是选用了猪瘦肉来搭配虫草花清炖,原因当然是是猪肉便宜,并且比其他食材易熟易烂,费时少。这可是咱平民消费得起的一道四季滋补靓汤

冬虫夏草瘦肉汤

主料:猪瘦肉500克,冬虫夏草15克。

辅料:蜜枣3枚,盐适量。

冬虫夏草瘦肉汤的做法步骤

冬虫夏草瘦肉汤的做法

1、冬虫夏草清洗干净。

2、蜜枣去核,清洗干净。

3、瘦肉清洗干净,沥干水分,切块。

4、上述材料一同放入炖盅内,加清水8碗,隔水炖约2小时。

5、取出炖盅,加入盐调味即可。

为什么要常吃适量的鱼、

素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质,从食物来源主要有两种:、一是完全蛋白质,含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸,动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质,所含氨基酸数量不足,而且缺乏某些必需氨基酸,植物性蛋...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃吗: 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

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