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番茄豆腐鱼丸汤

番茄豆腐鱼丸汤

原料:鱼肉、番茄各250克,豆腐500克,发菜一小撮,葱1根,盐、味精各少许。

番茄豆腐鱼丸汤的做法

1、番茄洗净,切块。

2、豆腐切块。

3、发菜洗净,沥干水,切短。

4、葱洗净,切葱花。

5、鱼肉洗净,抹干水,剁烂,调味,加入发菜及适量水,搅至起胶,放入葱花搅匀,做成鱼丸。

6、豆腐放入滚水锅内,武火煮滚放入番茄。

7、再煮滚后,放入鱼丸煮熟,调味供用。

8、佐餐,食料饮汤。

番茄豆腐鱼丸汤的做法步骤

功效:清润生津,适用于平素阴亏、胃津不足、热病伤津、咽干、口渴多饮、不欲饮食,或暑热烦渴等。

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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